Día de la Trashumancia en Illapel

El Día de la Trashumancia y el Criancero Caprino es una celebración que fue decretada el año 2011 por el Alcalde de Illapel, Denis Cortés Vargas con el afán de reconocer la importancia de dicho oficio para la identidad local. En el corto tiempo esta fiesta ha llamado fuertemente la atención principalmente de quienes son amantes de las actividades patrimoniales. Según explicó el Alcalde Denis Cortés este acto significa devolver los espacios que la modernidad quitó a los crianceros caprinos. A partir de dicha fecha, cada año son miles de illapelinos y turistas los se concentran en las principales calles de la ciudad para despedir y desear buenaventura a quienes vivirán los próximos 4 meses en la alta cordillera. Esta fiesta continúa con una gran degustación de los distintos subproductos del cabro, la cual se acompaña con una gran variedad de presentaciones artísticas. El Día de la Trashumancia y el Criancero Caprino es la fiesta patrimonial más importante de la Provincia de Choapa.